Bûche aux macarons
Gâteau ou bûche aux macarons :
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Ingrédients : 225 grammes de macarons(si possible de Beaumont) +160 grammes de chocolat noir + environ 10 cl de café +4 œufs +400 grammes de crème liquide à fouetter
1) Faire 1 mousse avec les œufs, le chocolat et le café
2)Battre la crème fraîche et y ajouter les macarons moulus
3) Mettre un papier aluminium dans un moule rectangulaire
4) Mettre une couche de crème(+ou- 2 cm) dans 1 moule et faire prendre au congélateur .
5) Mettre une couche de mousse(+ou- 2 cm) faire prendre au congélateur ainsi de suite et terminer par une couche de crème
et laisser au congélateur .
6) Sortir 1 heure avant de servir et mettre au frigo, peut être accompagné au choix suivant vos goûts de crème anglaise.
Voir moins
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Ingrédients : 225 grammes de macarons(si possible de Beaumont) +160 grammes de chocolat noir + environ 10 cl de café +4 œufs +400 grammes de crème liquide à fouetter
1) Faire 1 mousse avec les œufs, le chocolat et le café
2)Battre la crème fraîche et y ajouter les macarons moulus
3) Mettre un papier aluminium dans un moule rectangulaire
4) Mettre une couche de crème(+ou- 2 cm) dans 1 moule et faire prendre au congélateur .
5) Mettre une couche de mousse(+ou- 2 cm) faire prendre au congélateur ainsi de suite et terminer par une couche de crème
et laisser au congélateur .
6) Sortir 1 heure avant de servir et mettre au frigo, peut être accompagné au choix suivant vos goûts de crème anglaise.
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