POULET PROVENCAL DE FRANCOISE

Recette : poulet provençal pour 4 personnes : ingrédients : 4 blancs de poulet ou 4 cuisses au choix, 250 grammes de champignons de paris coupés en 2 (ou lamelles) 2 poivrons rouges + 1 jaune + 1 oignon + 1 petite courgette et 500 grammes de coulis de tomates + 2 gousses d'ail , sel, poivre, origan, romarin. Dans 1 cocotte faire revenir votre poulet dans 2 cuillères à soupe d'huile, une fois votre poulet bien colorer, réserver le.Dans la cocotte , coupés et ajouter vos légumes faite revenir 5 minutes ensuite ajouter votre coulis de tomates et vos épices avec l ' ail. Mettre à mijoter à feu doux 30 à 40 minutes (Dresser vos assiettes et servir : riz , blé , pâtes ou frites)
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