La tarte de Mamie Françoise crème et ananas :
1 fond de tarte de pâte brisée + 1 boite 500 grammes d ' ananas + 1/4 de litre de lait + 125 grammes de sucre fin + 3 oeufs entier et 60 grammes de maïzena (ou farine) 3 à 4 gouttes essence vanille.Dans 1 plat battre les oeufs avec le sucre fin , incorporer la maïzena + le lait et essence vanille. Placer votre fond de tarte dans 1 moule ou platine à tarte piquer le fond à l ' aide d ' une fourchette tapisser votre fond avec vos tranches d ' ananas , verser la préparation de votre mélange sur les ananas. Cuire 35 à 40 minutes à 180° Cuire 35 à 40 minutes à 180° (suivant vos goûts vous pouvez toujours ajouter 1 quenelle de glace et de la chantilly)..👌😋
