La sauce strogonof pour 4 personnes : 500 grammes de champignons de Paris +25 cl de crème liquide + poivre et persil haché +2 grosses cuillères à soupe de ketchup.
Dans 1 poêle avec 1 noix de beurre faites cuire vos champignons, saler et poivrer.
Et ajouter votre crème avec le ketchup et 1 peu de persil haché et laisser réduire de moitié.
