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LA CREME BRULEE
FACON MAMIE FRANCOISE
la crème brûlée de Mamie Françoise à la façon de Philippe Conticini
UNE FOIS VOTRE CREME TERMINEE
METTRE VOTRE CASSONADE SUR VOTRE CREME
Dessert
AVEC 1 BRULEUR FAIRE CARAMELISER
DE FACON A AVOIR 1 BELLE CROUTE CRAQUANTE
SUR TOUTE LA SURFACE DE VOTRE CREME
TERMINER VOTRE DECORATION
PLACER 1 PETITE MERINGUE AU CENTRE ...BON APPETIT
