Churros à l'Espagnol façon Françoise : 250 ml d'eau chaude (frémissante) 220 grammes de farine
60 grammes de beurre et 1 œuf. Diluer votre beurre dans votre eau chaude ajouté votre farine et bien mélanger et ensuite votre œuf. Placer votre pâte dans 1 poche à douille, pressé pour faire sortir votre pâte et couper à la longueur
Souhaitée et faites cuire dans de l'huile bien chaude. Ensuite égoutter vos churros sur du papier absorbant puis les roulés dans du sucre fin accompagné d'un chocolat chaud pour tremper vos churros.